深

藏

不

露

“深藏不露”的餐厅，

首先得满足的条件是“深藏”，

所有门朝喧闹大街的店

应该都不包括在内。

其次，餐厅的菜品出品，

不管在稳定性还是口味

都得高于平均水准，

才有专程探访的理由。

潮汕菜

粤菜是由广府菜、东江菜、潮州菜构成的。

广府菜说的是珠江三角洲的广州、佛山以及南海、番禺、顺德一带的风味；

东江菜指的是客家菜，因客家人生活区域在东江流域得名；

潮州菜是潮汕地区大致包括潮州、汕头、揭阳、汕尾、潮安等地区的风味饮食。

著名的美食家蔡澜先生曾经说过“食在广州，味在潮汕”，

而今天我们找寻到的，就是一家深藏不露的做正宗潮汕菜的店！

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