十二月有“大雪”、“冬至”两个节气。大雪节气受冷空气影响,常出现较大的降雪,引起地面积雪,积雪覆盖大地,能冻死害虫,为越冬作物创造了良好的越冬环境。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是二十四节气中最重要的节气之一,自古就有“冬至大如年”的说法。这个月气候已进入严寒时期,其气候特点是由冷转冻,气温明显下降,冷空气开始频繁侵袭,并有霜冻出现。

本月是农作物保温和防冻害的关键时期，故农事上要注意:一是继续开展冬季农田水利建设和农业开发工作,二是做好冬作物、热带作物的防寒越冬工作,三是进行春播瓜果蔬菜的播种和育苗。

1、大(小)麦:抓紧时间开排水沟,清理沟渠,做到雨后能及时排除积水,以防止冬春渍害发生;做好查苗补苗和看苗追肥工作,前期生长过旺的麦田要进行压麦,以起到控上促下、促根增蘖、防止过早拔节等作用;做好中耕除草培土工作;做好病虫害防治工作。

2、蚕豆:播种出苗20天左右追施一次“断奶肥”,肥料以人畜粪尿为主,配合施用草木灰,施后培土,以防冻害;当苗长到高33厘米左右时,要适时摘心,促进分枝,以利于高产;田间管理主要是抓好中耕除草、清沟培土、保暖防冻工作;注意适时防治蚜虫。

3、油菜:移栽油菜和早栽油菜应施足基肥,早施硼肥和钾肥,以促冬发稳长,增加冬前绿叶数和年后第一分枝数,为提高有效荚角数打下物质基础;直播油菜应及早做好间苗、匀苗和定苗工作;注意防治蚜虫、菜青虫、霜霉病。

12月气温低、日照短,冬种蔬菜生长发育缓慢,要加强水肥管理和防寒措施。

1、北方地区要做好塑料大棚蔬菜的越冬管理、春季茄果瓜类蔬菜苗期培育管理和定植。

2、做好花菜、早包菜、芥菜等的留种工作;加强露地蔬菜甘蓝、花菜、青菜、雪里蕻、榨菜、碗豆、萝卜、胡萝卜、大白菜等的培育管理,增强其抗寒能力,减少抽薹,提高产量和质量。

1、甘蔗:在甘蔗生长后期至成熟期,把蔗茎下部的干枯叶片剥除,利于蔗田通风透光,减少病虫害,提高含糖量;甘蔗砍收前,要停止灌水,以防降低糖分。甘蔗砍收,要做到先熟者先收、先运、先榨。

2、柑橘:抓好扩穴改土、增施肥料、清洁果园等工作,以迅速恢复树势并促进花芽分化。

3、荔枝、龙眼:继续抓控冬梢和促花芽分化等工作,可采用人工摘除控冬梢。

4、花卉:应及早做好防冻保暖工作。盆花不能浇水过多,盆土不要过湿,否则日久会引起烂根或落叶。此外,对即将育蕾或开花的一品红、蟹爪兰、瑞香、兜兰、瓜叶菊、报春花等,应继续加强肥水管理和温度、光照的控制。