如果不是写作《味澜世纪》一书，我的学识和爱好中一定会缺少“饮食”部分。与大众一样，我之前对饮食的认识，无非就是一日三餐，解决温饱而已，鲜有故事和格调，更莫说与历史和文化有关了。

毕竟是一部长篇，上中下三卷至少也有50万字，我觉得有必要找一些烹饪书籍阅读，看看别人眼中的饮食，与自己的想象有无出入，还有就是在书籍结构和写作手法上，做到知彼知己，避免与人雷同，最好另辟蹊径，别树一旗。

-《味澜世纪》作者李伟-

就这样我漫不经心地买了一些书，大都是当代人写的美食书籍，菜谱类居多，写故事的少，