俗话说水是生命之源，水在我们日常生活中最大的好处就是帮助我们补充水分，世间万物都离不开水的存在，我们或许会听到身边的人说，不管是白开水还是茶水，放了一晚上之后，容易亚硝酸盐的含量超标，会有致癌的危险，那么真的是这样的吗？

我们先看一下隔夜的白开水

在日常生活当中，白开水是所有水资源里边最好的选择，这是因为白开水中没有多余的杂质，和多余的热量，是纯净的水，白开水对疾病的预防和促进病情恢复有很好的作用，比如说痛风，糖尿病患者，或者是高血压患者，肾结石，患者都需要多喝白开水，在炎热的夏天，更要注意多喝白开水，来补充身体的水分，对于病情的治疗，有积极的一面。

那么我们喝的白开水隔夜了会不会受到影响呢？其实实验证明，经过一晚上的放置，白开水里边的亚硝酸盐含量有所上升，但是他也是在国家规定的范围之内的，并不能算作是超标，是安全健康的。

亚硝酸转化为亚硝酸盐，本身并不会对我们的健康造成伤害，多种加工肉制品当中的食品添加剂，这些含有大量的亚硝酸盐，在我们的体内会生成亚硝酸化合物，只有这些物质才是国家癌症相关机构，卫生组织被列为致癌的物质，所以说隔夜的白开水没有超标，是完全没有任何安全隐患的，大家只要注意水的卫生，完全烧开之后再饮用。

我们再来看隔夜的茶水

茶水是我们平常常见的一种饮品，如果查水当天饮用不完，过了一晚上就成为隔夜茶，有一种说法是隔夜茶亚硝酸盐含量会很高，对身体会有不利的影响，其实有实验研究表明，即使是隔夜的茶水，只要是保存的比较完好，没有被灰尘落入的话，亚硝酸盐的含量会远远低于一毫克每升。

关于亚硝酸盐有害危害的一个指标是一百毫克以上的含量的茶水才会有致癌的危险，从指标上来看隔夜茶，可以放心的饮用，但是茶泡的时间太久了，口感上就没有那么新鲜了，还是现吸现喝的茶口味更好一些。

综上所述，隔夜的排开水和隔夜的茶水都是符合标准的，大家并不用担心，只要保证了卫生不落入灰尘就可以了，看完之后是不是解决了你心中多年的疑惑呢？好了，今天有关健康的知识就分享到这里了，如果你有什么好的建议，也可以在下方评论，还可以