粤茶杯出炉园山湖南台一品红红茶等
11月21日,在广东省茶叶学会第九届二次会员代表大会暨学术科技年会上,广东省“粤茶杯”第十二届茶叶质量竞赛结果出炉。 “园山湖”南台一品红红茶 “御品金毫”红茶 “华瑶”红茶 “上茗轩”英红九号红茶 、“园山湖”南台翠绿绿茶 “黄牛石壹号”客家炒青绿茶 “雾翔”沿溪山白毛尖 “马山”传统绿茶 “凯达”香妃翠玉乌龙茶 “涌泉古岩”宋种凤凰单丛茶 “三溪雲岽”杏仁香乌龙茶 “雾翔”沿溪山白牡丹茶 荣获金奖。 广东省茶叶质量竞赛活动是由广东省茶叶学会主办的最具权威性和影响力的省级茶叶质量竞赛活动。自年以来,本项竞赛至今已成功举办十二届,本届将广东省第十二届茶叶质量竞赛冠名为“粤茶杯”,通过冠名评比,旨在进一步打造我省茶叶品牌,提高广东茶产业茶叶知名度及在国内行业的地位,增强从业人员的自信心和自豪感,推动茶产业发展。 本届茶叶质量竞赛参评茶样由广东省20多个县区选送,具有广泛的代表性和群众基础。参评的茶样有乌龙茶、红茶、绿茶和白茶四大类,包括凤凰单丛,岭头单丛,英德红茶,乐昌白毛红茶和绿茶,仁化白毛红茶和白茶,金萱乌龙茶、红茶和绿茶,大叶种红茶和绿茶,小叶种红茶和绿茶,梅占红茶和绿茶,梅州乌龙茶,客家炒绿茶,创新工艺茶等20个多花色品牌。送样单位全部要求企业有营业执照、产品为本省种植、加工,具备生产许可证(或小作坊生产许可证);符合国家食品安全标准,具备产品检测报告(或无公害农产品、绿色食品、有机茶认证)。其中通过无公害、绿色食品和有机茶认证的企业达80%,质量安全和品质水平明显提升。 本次茶叶质量竞赛活动的茶叶质量评审组,由广东省8位茶叶界知名专家组成。评委主任由广东省茶叶学会副理事长、华南农业大学园艺学院副院长、华南农业大学茶叶研究所所长曹藩荣教授担任,评委有:中山大学戚康标教授、广东省农业科学院茶叶研究所凌彩金研究员、华南农业大学主讲本科课程《茶叶审评与检验》教师谭新东博士、潮州市茶叶研究中心陈汉林高级农艺师以及主产茶区茶叶专家代表。 产业质量评审小组本着公正、公平、公开、合理的原则,对参赛茶样进行感官密码评审,根据外形、内质综合评分排列质量高低,定出每个茶样的品质次序。本次竞赛分设特等金奖、金奖、银奖、优质奖和创新工艺奖五个奖项。获得奖项的茶样共有61个,其中金奖13个,银奖26个,优质奖18个。 曹藩荣表示,本届比赛参评茶样较多、品质水平高、花色品种较多,加工工艺不断提升,新工艺和创新工艺茶样增加,审评组认为,通过开展茶叶质量竞赛活动,有助于厂家之间相互交流、学习与提高,有利于广东茶产业调整,实施茶叶品牌战略,推进我省茶产业升级、向规范化、产业化、品牌化发展,提高生产。 曹潘荣说,开展广东省茶叶质量竞赛活动,推动了具有广东特色名优茶资源的开发与利用,有力地促进了茶叶科技的创新与发展,促进广东省名优茶生产的快速发展,提高了企业产品的知名度,提高茶叶生产经营的整体效益,并得到广东省农业主管部门、产区政府和广大企业的充分肯定。 此次竞赛,来自平远园山湖农业开发公司的“园山湖”南台一品红红茶等获、“园山湖”南台翠绿绿茶两款茶获得金奖。平远园山湖农业开发公司董事长凌志表示,园山湖从建立之初就把品质和标准作为企业品牌化发展的基础,多年来公司在各级政府部门和社会各界的关心和支持下不断发展,园山湖的茶叶制作是在继承了传统制茶工艺之上,借助现代工艺进行创新改进,此次获奖更是勉励,接下来将继续保持“品质为本”的初心。 赞赏 |
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