张小敏，德庆县无比养生酒业有限公司副总经理，十多年来一直扎根我县酿酒行业发展，兢兢业业、默默奉献，从一名车间技术员一步一脚印成为国家一级品酒师，更当选为广东省党代表，她用实际行动诠释着新时期“工匠精神”。

一大早，张小敏像往常一样出现在公司的每一个生产车间，从酿酒车间、配制车间到包装车间以及产品检测室，她几乎都要走个遍，酒类专业出身的她对于产品的质量有着无可挑剔的要求与态度，因为她始终认为产品的质量就是企业的生命。

张小敏：我觉得质量是一个企业的生命，我觉得企业能够发展那么多年，产品质量是一个根本，通过一些列的措施，我们的质量工作也有了一个很好的保障，大大降低了质量风险。

张小敏向记者介绍，在年5月，她第一次离开自己家乡湖北，辗转乘车来到偏远的德庆，在这个陌生的小城，一开始她并没有留下来的念头。

张小敏：当时我招进来说是金六福集团旗下的一个企业，但是进厂感觉这个企业，因为我们酒厂是50年代建的厂到现在也是几十年过去了，厂景厂貌比较差，就与想象中有很大落差。

然而，和谐的工作环境、优秀的企业文化以及德庆巨大的发展潜力让她留在了德庆，作为技术员，公司首先安排她到酿酒车间工作，很快她发现公司酿酒车间的工艺相对传统，导致出酒率一直很低，整个酿酒车间版块长期处于亏损状态，于是她制定工艺调整方案，每天都到车间生产线、操作岗位，耐心对酿酒人员进行专业知识讲解，一点点改变他们陈旧的技术习惯，按照她的技术要点，公司酿酒出酒率实现翻番，酒质及出酒率的大幅提升。

企业员工曾广熙：在质量方面在GMP方面作出了很大的贡献，GMP生产改造等，作为一个质量部的带头人作出了很大的贡献，使我们的产品更上一个台阶。

与此同时，张小敏还积极