年12月12日，由重庆大学EDP中心主办，重庆同冠磊海鲜有限公司协办的重庆餐饮行业研讨会在重庆同冠磊海鲜有限公司胜利召开，重庆巴王府饮食文化有限公司总经理梁俊皓、重庆市阿家百货超市有限公司董事长康建银、重庆秦阿哥餐饮创始人秦华林、锦菲大饭店创始人郑代华、辉哥老火锅创始人游辉、重庆浩正餐饮管理有限公司总经理张理福、重庆岚岭园电子商务有限公司经理朱广、重庆养瑞餐饮管理有限责任公司董事长王瑜兰、重庆沃木餐饮管理有限公司总经理李攀、重庆市一品红方圆文化餐饮公司采购经理、贵州省福和商贸有限责任公司总经理简华宇、重庆云移信息科技有限公司总经理王耀海、重庆中膳有饭有菜餐饮管理有限公司总经理林锦山、重庆福报人力资源管理有限公司总经理吴铭刚、著名美食达人李伟、赵兰平等受邀出席。

研讨会由重庆大学EDP中心刘晋君老师主持，重庆同冠磊海鲜有限公司段仁玲同学在致辞中表示：“在新常态下，重庆同冠磊海鲜有限公司联合重庆大学EDP中心举办此次研讨会，旨在集思广益达到年的营销翻一番的目的。”

来自12班的简华宇同学就企业做了仔细分析，表示“现在的企业必须是科技型企业，互联网企业，内部金融企业”。重庆巴王府饮食文化有限公司总经理梁俊皓、重庆市阿家百货超市有限公司董事长康建银、重庆秦阿哥餐饮创始人秦华林、锦菲大饭店创始人郑代华、辉哥老火锅创始人游辉、重庆浩正餐饮管理有限公司总经理张理福、重庆岚岭园电子商务有限公司经理朱广、重庆养瑞餐饮管理有限责任公司董事长王瑜兰、重庆沃木餐饮管理有限公司总经理李攀、等多位嘉宾分别就同冠磊的发展和餐饮行业发展发表了有益观点。

段仁玲同学在总结时表示：“本次研讨会是为了让行业内的人都能了解一下采购环节的行情，并告诫大家做餐饮，在翻台率正常的情况下，盈利不能达到某个点，一定是厨房或者采购出了问题，关于采购环节老板一定要亲自抓。”

会后，段仁玲同学带领与会嘉宾参观考察了同冠磊海鲜的冻库，并试吃了同冠磊海鲜的特色产品。

本次活动意义重大，正验证了重大总裁班一直的办学理念，所有班级在开学的时候，中心要求大家放下，来到学校都只有同学一重身份，以学习为主。同时重中强调三个不提倡，不提倡过早的商务合作，不提倡过早的资金往来，不提倡过早的商务跳槽。同时给每个班级规划了班级建设三步走的路径：第一阶段：认识、熟悉、了解，第二阶段：产业链相关上下游的交流整合，第三阶段：有共同价值观的人做靠谱的事。此次餐饮行业研讨会涉及到上下游及相关产业，很有意义，也具有代表性，相信重大总裁班平台更多的行业交流会相继而来，我们共同期待。

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